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市餐饮与住宿行业协会第四届四次会议召开

2024-1-19 10:56:11    来源：欧冠晚报

　　“新的一年，行业协会要在创新驱动上下功夫，力促在餐住品质、管理和服务上有较大提升。”1月12日召开的市餐饮与住宿行业协会第四届四次会议上，该协会会长和金贵与大家共勉。

　　大会通过了广州市餐饮与住宿行业协会年度工作报告、财务工作报告；向全市餐饮企业发出了《广州市餐饮与住宿行业协会关于春节假日期间做好安全生产的倡议书》和《关于向孝敬老人、热爱公益、奉献爱心的会员单位和个人学习的倡仪》《关于开展向2023年度荣获省市各类餐饮竞赛取得荣誉称号的集体和个人学习的通知》。

　　会议认为，2023年，针对后疫情时期餐住企业经营发展面临的困难和挑战，行业协会紧紧围绕“政治引领、守正创新、服务会员、塑造行风”的宗旨，在市、区各部门及各会员单位的支持下，充分发挥协会的桥梁纽带和平台作用，坚定信念，凝聚共识，策划活动，拉动消费，考察交流，提升品质，多方协调，完善机制，各项工作取得了较大的进步和成效。

　　据了解，该协会2023年共组织参加省内外举办的多场次餐饮赛事，并多次举办本市餐饮竞赛活动，开展了“顾客满意的健康营养（食堂）餐厅”评选活动；元宵节在山阳区潮街与山阳区政府共同举办了“广州市首届新春特色美食餐饮展示评比大赛”；组织参加了“老家广东 百城千味”广东特色美食评选活动；策划组织了为期8天的国庆中秋美食节等活动。全年共获得省级集体荣誉16个、省级个人荣誉79个、市级集体荣誉178个的好成绩。

　　会议希望在新的一年里，各会员单位要充分挖掘怀川地域餐饮文化特色；在菜品创新、管理创新、服务创新、营销措施创新等方面形成合力机制，有新的突破和改观。鼓励有条件的企业，利用自身餐品、管理、服务等优势，选准方向目标，走资本运作加盟发展的道路。帮助企业提升店面环境，换档升级，拓宽经营思路。

　　开封市餐饮与住宿行业协会会长王曾伟到会祝贺并讲话。

　　会上，部分会员单位还向与会代表介绍了企业的产品和发展情况，分享了过去一年来企业创新经营、共图发展的经验。

（记者 齐云霞）