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山东乐陵：枣乡飘香秋正好

2024/9/18 15:31:58    来源：新华社

　　暑热消退、天气转凉，怡人的秋风“吹红”了山东德州乐陵市的千年枣林，驰名已久的乐陵金丝小枣进入了采摘旺季。乘着农文旅融合的东风，红彤彤的小枣为当地乡村产业振兴注入源源动力。

　　“中秋节前有几天阴雨，枣子受了些影响。但只要接下来持续晴好，今年的小枣产量有保证。”51岁的周之军，是乐陵市朱集镇前周村党支部书记，也是同创果树种植专业合作社的负责人。合作社成立6年来，已有社员200多户，管理着约1500亩枣林。

　　周之军说，合作社种植的枣树结枣周期约170天，要经历剪枝、除草、施肥、打药、环剥等多个工序。“现在每户社员每年每亩有500元的流转费，还能拿到合作社的收益分红。要是家里有人在合作社管护队工作，男工一天还能挣100多元。”

　　漫步在枣林深处，老枣树的枝干虬然延展，青红相间的枣子从枝头垂下，空气中弥漫着枣叶的清香。乐陵市林业局推广研究员田敬义告诉记者，乐陵种枣已有3000多年历史，“叶不争春、花不争艳、根不争地、冠不争天”的枣树品格融入了当地文化血脉。

　　然而前些年，受市场等因素影响，红枣价格一度长期低位徘徊，许多枣农选择外出务工或经商。一些枣林出现撂荒现象，枣疯病等病害开始蔓延，枣乡面临无枣的危险。

　　朱集镇是乐陵千年枣林风景区的核心区，也是乐陵金丝小枣的主产地。如今，核心区的枣树种植面积约1.5万亩，有红枣品种596个，1000年以上的古枣树就有400余棵，100年以上的古枣树有1万余棵。

　　“近年来，我们推动枣树种植经营模式和管护模式变革。在经营方面，形成‘国企+合作社+农户’模式；在管护方面，建立12支以村干部领头的管护队，引入先进农业技术和装备。”朱集镇党委副书记、镇长孟洪沁说，今年以来，当地根据健康程度把枣树分为3类，将集中管理3年，实现“政府保树、群众保枣”效果。

　　为让枣创造出更多价值，乐陵人想了许多办法。秋雨绵绵，是收获红枣的大敌。在乐陵双新双零精品示范园与南部生态区科技种植示范基地，农技人员经过多年优选，已培育傲雪、金丝4号等良种，较一般品种晚熟50天左右，能有效避开秋雨季。同时，枣树经过矮化，更适合商品化种植。

　　在朱集镇幽境红枣合作联社的展厅里，除枣干、枣糕等食品外，还有当地农民创作的红枣主题农民画、剪纸与手工艺品。一幅农民画的标价从五六十元到100多元不等。工作人员介绍，这些富有乡土味的作品，经常受到外地游客的青睐。

　　在德州市健康食品研发创制与检验检测中试基地，工人们将新发酵好的金丝黑枣酒灌瓶装箱。驻厂科研人员说，团队转化高校科技成果，已酿制出金丝黑枣酒、醋、白兰地等系列产品，销售至全国多地。

　　“9月22日至9月30日，我们要承接13个旅行团，一个团大约50人。大家既能到林间摘红枣，又能参观冀鲁边区革命纪念馆，还可到附近的乐陵影视城一逛。”周之军说，只要大家想办法，相信传承千年的乐陵金丝小枣会长得更好、产业能做得更大。