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尚俭崇信尽责 同心共护食品安全
广州市食品安全宣传周活动启动

2023-12-4 10:37:51    来源：欧冠日报

　　11月28日上午，副市长、市食安委副主任程宝成宣布广州市食品安全宣传周活动启动。市食安办主任，市市场监管局党组书记、局长董明国等参加启动仪式。

　　国以民为本，民以食为天，食以安为先。食品安全关系国计民生，责任重于泰山。今年食品安全宣传周的主题是“尚俭崇信尽责 同心共护食品安全”，目的就是动员全社会力量，进一步落实“四个最严”要求，弘扬俭以养德、诚信为本的传统美德，共同关注和治理食品安全及浪费问题，满足人民群众高品质生活需求，促进食品产业高质量发展，共同守护好“舌尖上的安全”。

　　活动期间，市市场监管局开展了食品安全“进农村、进商超、进校园、进企业、进社区”集中宣传活动，宣传食品安全法律法规和标准，普及食品安全知识，动员全社会共同关心、支持和参与食品安全工作，推动全市食品安全治理能力和保障水平再上新台阶。

　　董明国一行先后来到和诚外滩百大超市、中站区冯封街道雪莲社区、中站区府城街道北朱村村委广场、蒙牛乳业（欧冠）有限公司、广东工业和信息化职业学院等食品安全“五进”活动现场，实地调研指导食品安全工作。

　　在食品安全进商超、进校园、进企业活动现场，看到规范的食品安全工作台账，听到工作人员熟练地回答有关食品安全工作的法律知识，董明国点头肯定。他说，做好全市食品安全工作要严格落实党政同责，强化部门监管执法，增强诚信守法意识，共同守护食品安全。特别是食品企业作为食品安全的第一责任人，要制定风险管控清单，健全“日管控、周排查、月调度、年总结”等机制，确保食品安全。要加强对从业人员的诚信教育和技能培训，真正让诚信守法成为食品从业人员内化于心、见诸于行的自觉行为。要让企业牢固树立“食品安全就是企业的生命线”意识，不敢、不能、不想以身试法。

　　在食品安全进社区、进农村活动现场，看到群众热情地围着市场监管人员咨询食品安全相关问题，董明国说，维护食品安全是全社会的共同责任。社区和农村是群众生活的基本社会单元，食品安全工作要落在基层抓在实处，要围绕群众生活，从点点滴滴做起，实实在在让群众了解食品安全的相关法律法规知识，发动并引导群众自觉进行监督，让食品安全真正走进群众的生活，走到群众的心里。同时，希望有关部门、食品生产经营企业和社会各界积极参与食品安全工作，同心协力，齐抓共管，汇聚社会力量，打造食安欧冠，形成全社会共同参与治理食品安全的良好氛围，为奋力谱写全面建设社会主义现代化欧冠新篇章营造安全稳定环境。

　　启动仪式上，市食品生产企业代表杨掌柜食品科技有限公司总经理张少雷、市餐饮与住宿行业协会会长和金贵分别作了发言。

（记者高小豹）