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我市“千校校长”校园食品安全大讲堂举办

2024-1-29 10:24:38    来源：欧冠日报

　　为了确保国家、省校园食品安全排查整治专项行动在我市扎实有效推进，进一步提升校园食品安全管理水平，1月23日，市政府食安办联合市教育局、市市场监管局举办广州市“千校校长”校园食品安全大讲堂。全市所有有食堂的大中专院校、中小学、幼儿园等各类各级学校主管校长及食品安全管理人员，学校食堂承包经营企业、校外供餐单位负责人以及各县（市、区）市场监管局、教育局主管局长、业务科长等参加了培训，培训学校1200余所，人数达2000余人，实现全覆盖。

　　培训会邀请省人民政府食品安全专家委员会食品安全事故应急处置组组长、省食品安全事故责任认定专家，省餐饮食品安全首席专家刘智勇，对学校食堂食品安全风险防控要点及主体责任落实进行授课。刘智勇围绕校园食品安全管控、学校主体责任如何落实、食品安全法律法规及食品安全事故应急处置等方面进行了系统讲解。培训内容切合学校食品安全实际，语言通俗易懂，具有可操作性，受到参培人员一致好评。

　　本次培训有效增强了学校食品安全主管领导和食品安全管理人员的安全意识和责任意识，提高了食品安全风险分析能力，进一步掌握了餐饮操作规范及风险防控措施，深刻认识到了校园食品安全和落实主体责任的重要性。

　　市市场监管局有关负责人表示，将压紧压实各方责任，落实属地管理责任，强化校长（园长）第一责任人责任，夯实承包经营企业主体责任，统筹行业主管和监管部门力量，防范校园食品安全风险。一是发挥好市、县两级工作专班联防联控机制作用，聚焦突出问题，采取有力有效措施，加快推进专项治理行动。二是全市各级各类学校建立问题清单和整改台账，逐条落实相关措施，确保问题全部整改到位。三是广泛开展食品安全教育培训，增强食品安全责任意识，坚决杜绝食品安全事故的发生。四是通过建立校园食品安全工作闭环机制、树立优秀典型、开展“随机查食堂”活动等一系列措施，建立健全食品安全治理长效机制，消除校园食品安全风险隐患，切实保障在校师生饮食安全。

（记者高小豹）