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春节“菜篮子”准备咋样了
本报记者多方走访，为您打探市场行情

2010-2-5 14:14:03    来源：欧冠日报

　　临近春节，采购年货又成了市民家中的大事。那么，今年年货的价格、质量情况如何？昨日，记者到市内各大农贸市场进行了调查。

　　蔬菜价格稳中有降

　　“生菜多少钱一斤？”

　　“3块钱。”

　　“给我称两把。过几天过节了，我要不要多买点儿？”一位正在中州集贸市场买菜的王大妈问摊主。

　　摊主笑着说：“用不着，现在菜价都降了，贵不到哪儿去。再说，青菜放几天就不新鲜了。”听了摊主的话，王大妈买了几样菜就回家了。

　　“菜价都降了？”带着疑问，记者对集贸市场进行了走访，结果发现蔬菜价格稳中有降。上海青2.5元/500克、菠菜1.5元/500克、生菜3元/500克、生姜5元/500克、白菜1.2元/500克、萝卜1元/500克、韭菜2元/500克、土豆1.7元/500克，价格与上月相比均有明显下降。

　　至于降价的原因，一位批发蔬菜的老板告诉记者，现在蔬菜价格稳中有降，主要是因为最近一段时间天气回暖。随着节日的来临，预计蔬菜价格会趋于稳定，不会有太大起伏，市民可放心购买。

　　肉价平稳，蛋价见涨

　　过年了，哪能没有荤腥？记者在我市各大农贸市场看到，肉类食品区最为热闹，到此采购的市民络绎不绝。价格方面，牛肉15元/500克、羊肉18元/500克、活鸡8.5元/500克，与去年同期基本保持平衡，而9元/500克的猪肉价格比去年同期便宜了3~4元。

　　据市场内相关人士分析，猪肉价格之所以略有下降，一方面是因为之前猪肉一直在高价态势运作；另一方面是因为，为迎接春节销售高峰，各生猪饲养户纷纷加大了供应量。

　　今年肉价不贵，可鸡蛋的价格却让市民感觉有点吃不消了。记者了解到，近几个月来，鸡蛋价格持续上涨，已经从原来的2.9元/500克涨到了现在的3.6元/500克。一位养鸡户告诉记者，鸡蛋价格之所以上涨，主要是因为目前我市鸡蛋供求趋于平衡，一旦外地市来我市采购鸡蛋，势必造成我市鸡蛋供应紧缺。

　　食用油价格略降

　　作为必需品，此前一度上涨的食用油价格在近期终于停下了脚步。昨日记者在百货大楼焦东超市采访时看到，与上个月的食用油抢购潮相比，超市里的5升装食用油价格比起上月末大多降了3~5元。此外，一些知名品牌都打出了特价销售的牌子，还有一些品牌的食用油正在进行买大送小的促销活动。

　　尽管价格出现了下降，但是记者在采访时发现食用油销售并不如元旦涨价之初火暴。“现在有很多人喜欢扎堆，买涨不买跌，所以销售情况一般。”某超市的工作人员说。

　　海鲜行情看涨

　　目前，我市海鲜市场的供应情况如何？

　　通过走访记者了解到，节前我市水产市场行情看涨，基围活虾40元/500克、死虾16元/500克，鱿鱼4元/500克，海参8元/500克，带鱼根据大小不同价格在6元/500克左右，与去年相比每500克价格上涨了1元左右。预计，受节日、婚庆的需求影响，春节期间，鳜鱼、鲈鱼、龙虾等需求将大幅度增加。

　　“这些天，各种鱼虾都卖得很好。”据大多数经营户介绍，为了满足消费者的需求，海鲜市场品种多样、货源充足，能充分满足消费者节日期间的需求。不过，随着春节的临近，带鱼、黄花鱼、鲳鱼等部分中高档鲜鱼品种价格整体将以稳中略升为主旋律，海参价格将保持坚挺上扬态势，而贝类、淡水鱼市场整体将运行平稳。

　　确保“菜篮子”安全

　　春节期间，“菜篮子”供应是否充足是市民关注的一个焦点，而“菜篮子”安全也同样紧要。据了解，我市各部门在节前会开展食品安全和市场供应情况检查，确保节日期间食品供应和食品安全，为市民把好“菜篮子”的安全关。 

　　每天，市农业局检测室的工作人员会对当天每个摊贩新进蔬菜中所含残留农药是否超标进行检测，不合格的严禁上市。据悉，当前，我市14个农贸市场全部实行蔬菜市场准入检查，可以方便快捷地检测农药残留。记者在太行农贸市场看到，一位刚接受过菜品质量抽检的菜贩说：“现在的蔬菜都是通过相关部门层层把关，俺卖菜省心多了！”（本报记者 李 锴 见习记者 张小伟 实习生 曹 源）