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我市开展专项整治严把双节食品安全关

2013-9-13 8:27:01    来源：欧冠日报

    本报讯（记者刘婧 实习生姜明君） 中秋节、国庆节即将来临，记者昨日从市政府食品安全办了解到，为让群众在双节期间买得放心、吃得安全，我市启动了专项整治活动，对食品生产、加工、销售各环节进行严格监管，全力保障双节期间食品安全。

    “双节期间食品消费集中、需求旺盛、市场活跃，是食品安全事故易发期、多发期，也是食品安全工作的敏感期，食品安全保障工作尤为重要。”市政府食品安全办相关负责人告诉记者，针对双节期间食品消费特点，结合群众反映的热点问题，我市要求各职能部门认真查找薄弱环节和安全隐患，有重点、有针对性地加大食品安全执法监督检查工作力度。

    这次专项整治，我市将对全市各类商场、超市、食品经营店等经营的散装食品进行全面排查和治理。主要检查散装食品是否按照有关规定进行管理、存放和销售，销售人员是否持有健康证明，是否佩戴口罩、手套、帽子等，切实解决散装食品来源不明、露天存放、加工制作卫生状况差等问题。

    与此同时，我市还将加大对本地企业生产的月饼、食用油、肉制品、乳制品、酒类、调味品和地方特色食品等节日热销食品的监督检查力度，坚决打击和严厉查处使用回收原料生产食品、降低标准突击生产食品和超范围超限量使用食品添加剂等问题，依法从严从重处理违法违规行为。同时，将加强对流通环节的检查，严厉打击销售不符合食品安全标准食品，特别是有毒有害食品的违法犯罪行为。

    为保障群众节日聚餐安全，我市将对餐饮集中区、旅游景区及周边等重点区域的重点食品加大监督检查力度，强化餐饮服务食品安全风险排查，对存在食品安全隐患的，依法责令其停止经营。